si tengo una taza de cafe a 80°C y le agregamos leche a 5°C ¿Que le pasa al café y a la leche?
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Sucederá que el café se enfría y la leche se calienta hasta que alcancen la misma temperatura, menor que 80° y mayor que 5°
La temperatura de equilibrio depende de las cantidades de café y de leche y de sus respectivos calores específicos.
Saludos Herminio.
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