si te comes un trozo de pan con mantequilla ¿como se digiere y cuales son las enzimas que influyen en el proceso?
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Expli Digestión mecánica y química, mecánica gracias a la acción cortante y triturante de los Dientes que trocean el trozo de pan en pequeños fragmentos, química gracias a la Ptialina o amilasa salival(enzima secretada por las glándulas salivales) que degradan primariamente el Almidón en Maltosa.
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