Si se tiene una porción de 150 g de gluten donde el 12,5% de su peso corresponde a materias grasas. Calcula la cantidad de materia grasa que posee la porción de gluten.
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Para 150g cuyo 12,5% debemos averiguar hacemos así
unefa69:
150 gramos * 12,5 %/ 100% = 18,75 gramos, esp es la cantidad de materia grasa, disculpa, hice missclick al agregar la ecuacion xD. Espero te sirva, saludos!
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