Si se mezcla una cucharadita de aceite en un vaso de agua...
-que sucederá en el vaso?
-que tipo de enlace intermolecular presenta la molécula de agua?
-que tipo de enlace biomolecular es el aceite? que tipo de acidos grasos corresponde?
-que tipo de funciones cumplen las proteinas? que factores pueden producir su desnaturalización?
al que responde, maximo de puntaje :)
Respuestas a la pregunta
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1
Respuesta:no se juntan porque el aceite tiene mas masa que el agua asiendo que esta ultima lo rechace suerte]
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