Question

Si se desea preparar 500 gramos de alcohol etílico ¿Cuántos gramos

de glucosa se deben poner a fermentar?​

Answer 1

Respuesta:

589

Explicación:

11,78.50/100=589 gramos

espero y te sirva

Answer 2

Los gramos de glucosa que se deben poner a fermentar es: 978.26 g

Datos:

500 gramos de alcohol etílico

Reacción química:

C₆H₁₂O₆ → 2CH₃CH₂OH + 2CO₂

Glucosa        Alcohol etílico   Dióxido de carbono

Explicación:

1. Se halla el peso molecular de la glucosa y el alcohol etílico:

Glucosa = 6*12 + 12*1 + 6*16 = 180 g

Alcohol etílico= 2*12 +6*1 +1*16 = 46 g

2. A partir de los 500 g de alcohol etílico, se hallan los gramos de glucosa:

500 g CH₃CH₂OH ( 1 mol CH₃CH₂OH / 46 g CH₃CH₂OH) (1 mol C₆H₁₂O₆/ 2 mol CH₃CH₂OH)( 180 g C₆H₁₂O₆/ 1 mol C₆H₁₂O₆)= 978.26 g C₆H₁₂O₆

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