Question

Si Rafael come 300 g de sangrecita de pollo en su almuerzo, ¿Qué parte ¿Representa las proteínas? Represéntalo gráficamente e interpreta el significado de la fracción resultante​

Answer 1

De acuerdo al cuadro nutricional, podemos afirmar que: Si Rafael come 300 g de sangrecita de pollo en su almuerzo, las proteínas representan 4/25:

Cantidad de la porción: 100 gr = 16 gr de proteína.

16 gramos +  16 gramos + 16 gramos = 48 gramos.

Proteínas = 48/300 = 4/25

La carne de cuy representa el 96/289 del valor energético (kcal) de la sangrecita de pollo.

La mejor elección entre consumir 100g de carne de llama o 300 g de carne de res sería esta última. Para saberlo determinamos el valor protéico de cada alternativa:

100g carne del llama: 57,7

300g de carne de res: 21,3 * 3 = 63,9

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