si queremos evitar enfermedades , ¿ Que grupos debemos incluir en nuestra alimentación y porque ?
Respuestas a la pregunta
Alimentos energéticos:
Sus principales componentes son hidratos de carbono y grasas que nos proporcionan energía.
En este "grupo" se encuentran:
- Aceite y grasas.
- Frutos secos.
- Cereales (arroz, harinas, pasta, pan).
- Azúcar, miel, chocolates y dulces.
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Alimentos reguladores:
Nos aportan fundamentalmente vitaminas y minerales. Tienen una acción antioxidante y regulan los procesos metabólicos.
En este "grupo" se encuentran:
- Verduras y frutas frescas.
- Hígado, lácteos y huevos.
Los grupos que debemos incluir si deseamos mantenernos sanos y fuertes, evitando así contraer alguna enfermedad, son los siguientes: frutas, carbohidratos complejos y verduras.
Las frutas nos aportan vitaminas y antioxidantes como la vitamina C, B, A, K.
Las verduras son una buena fuente de fibras, vitaminas A y C que nos ayudan a combatir los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro.
Los carbohidratos por su parte, nos dan energía y fibra para que el organismo pueda realizar sus funciones básicas.
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