Si la Ingesta Diaria Recomendada (IDR) de calcio es de 800 mg, ¿cuántas tazas de cereal con la leche indicada en la etiqueta se deben tomar al día para cubrir este requerimiento? ¿Cuánta más vitamina “A” tiene el cereal con leche que solo? ¿Qué cantidad de azúcar contienen 118 ml de leche descremada? ¿Qué cantidad de proteína contienen 118 ml de leche descremada?
Respuestas a la pregunta
Hay que consumir 5 tazas de cereal con leche para tener la IDR de calcio de 800 mg.
Explicación paso a paso:
1. Si la Ingesta Diaria Recomendada (IDR) de calcio es de 800 mg, ¿cuántas tazas de cereal con la leche indicada en la etiqueta se deben tomar al día para cubrir este requerimiento?
Vamos a aplicar una regla de tres simple para responder la interrogante:
Si 1 taza de cereal con leche ---------------- aportan 160.7 mg de calcio
x tazas de cereal con leche ---------------- aportarán 800 mg de calcio
x =[(1)(800)]/(160.7) = 4.978 ≅ 5 tazas
Hay que consumir 5 tazas de cereal con leche para tener la IDR de calcio de 800 mg.
2. ¿Cuánta más vitamina “A” tiene el cereal con leche que solo?
El cereal solo aporta 85.3 μg de vitamina A, mientras que el cereal con leche aporta 160.3 μg de vitamina A. Para conocer cuánta más vitamina A tiene el cereal con leche que solo, se restan las cantidades mencionadas:
Vitamina A = 160.3 - 85.3 = 75 μg
El cereal con leche tiene 75 μg de vitamina A que el cereal solo.
3. ¿Qué cantidad de azúcar contienen 118 ml de leche descremada?
Sabemos que el cereal con 118 ml de leche descremada tiene 20.7 g de azúcar y que el cereal solo tiene 14.7 g de azúcar, entonces, la diferencia entre esas dos cantidades nos dará el contenido de azúcar en los 118 ml de leche descremada:
Azúcar en la leche = 20.7 - 14.7 = 6 g de azúcar
Hay 6 g de azúcar en 118 ml de leche descremada.
4. ¿Qué cantidad de proteína contienen 118 ml de leche descremada?
Se conoce que el cereal con 118 ml de leche descremada contiene 9.2 g de proteína y que el cereal solo tiene 5 g de proteína, entonces, la diferencia entre esas cantidades nos dará el contenido de proteína en los 118 ml de leche descremada:
Proteína en la leche = 9.2 - 5 = 4.2 g de proteína
Hay 4.2 g de proteína en 118 ml de leche descremada.
Entonces, tenemos que una taza de cereal con leche descremada genera una cantidad de 160.7 mg de calcio, entonces:
T = 800 mg calcio · (1 Taza/160.7 mg de calcio)
T = 4.97
Por tanto, aproximando, podemos decir que debemos tomar 5 tazas de leche con cereal al día para lograr llegar a la gesta de calcio requerida, la cual es de 800 mg de calcio.