Question

Si la etiqueta reporta las
Kcal por cada 100g. ¿A cuántos joule corresponde esa cantidad de energía?

Answer 1

Todas las etiquetas de alimentos tienen estos valores nutricionales y proporciones que son producto de pruebas químicas y están justamente allí por obligación comercial.

Muchas veces tenemos sólo una unidad, la cual puede ser Kcal o Joules, sin embargo tenemos las conversiones entre ambas que son universal y por ende se definen como estandar.

1 Kcal es igual a 4184 Joule.

Por tanto si tenemos tantas Kcals tendríamos que multiplicar por 4184 para obtener realmente cuánto tendríamos en Joules. Más allá de estos no tenemos ningún tipo de conversiones porque estas son las únicas dos medidas, salvo que a veces tenemos que contar las calorías, Kilocalorías como su nombre indica son medidas bastante grandes.