Si ingerimos los alimentos en estado sólido, ¿qué mecanismo crees que nos permite captar las sustancias químicas que llevan esos alimentos si la lengua capta solo sustancias cuando están líquidas?
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Respuesta:
El intestino delgado y los vellos intestinales.
Explicación:
Cuando el bolo alimenticio se deglute pasa al estómago. Aquí las sustancias contenidas en éste órgano (ácido clorhídrico HCl) se encargan de desintegrar y hacer en partes más pequeñas el alimento. Luego pasa al intestino delgado, el lugar más importante en la digestión. El intestino delgado se divide en tres segmentos: duodeno, yeyuno e ileon.
La absorción de nutrientes se lleva a cabo en el duodeno, en esta parte, dentro del músculo liso que lo componen, hay "vellos". Son estructuras que absorben los nutrientes que el cuerpo necesita, y los transfieren al torrente sanguíneo. Ya en el torrente sanguíneo son absorbidos por las células según lo requieran.
Espero te sirva.
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