Física, pregunta formulada por adan1710, hace 8 meses

si cocinamos en la montaña. con la olla a presion, (por ejemplo pasta o arroz)¿tardara mas o menos?¿ por que?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por chulisramos01
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Respuesta:

Muchos de los libros de cocina consideran 3,000 pies sobre el nivel del

mar ser altas altitudes, aunque a 2,000 pies por encima del nivel del mar, cómo altas altitudes? la temperatura para hervir agua es 208 °F (97.8 °C) en vez de 212 °F

(100 °C). La mayoría de los estados del Oeste de los EE. UU. (Alaska,

Arizona, California, Colorado, Idaho, Montana, Nebraska, New Mexico,

Nevada, Oregon, Dakota del Sur, Texas, Utah, Washington y Wyoming)

están en altas o parcialmente altas altitudes. Sin embargo muchos otros

estados se encuentran en áreas montañosas que están también sobre el

nivel del mar.

¿Por qué el aire es  Sobre 2,500 pies, la atmósfera se pone mucho más seca. El aire tiene

menos oxígeno y la presión atmosférica, por lo que el cocinar toma más diferente en altas tiempo. La humedad se evapora rápidamente en todo. Por esa razón los altitudes? alimentos descubiertos se secarán más rápido mientras se cocinan.

Contestado por Ljolivald
1

Respuesta:

Tarda menos tiempo en llegar al estado de ebullición

Explicación:

Con una menor presión atmosférica los átomos que componen el agua se mueven mas fácilmente

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