Si ciernes la harina en un colador que es lo que ocurre ¿Cómo se llama a esta propiedad?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Se llama TAMIZAR
Explicación:
Que significa pasar un ingrediente por un colador fino o llamado Tamiz y así deshacernos en partículas más finas.
Respuesta:
La propiedad se llama tamizado
Cuando tamizamos la harina junto a los otros ingredientes secos de la receta, estamos haciendo que sus partículas se mezclen, por lo que tendremos como resultado masas más homogéneas y bizcochos con mejor textura. Estos ingredientes secos suelen ser levadura u otro tipo de gasificante, cacao en polvo, etc.
Que pasa si no se cierne?
Ya que, generalmente la harina trae pequeñas bolitas del mismo insumo que se crean por la humedad; y si no los separamos, a veces es difícil que se disuelvan a la hora de mezclar tus ingredientes.
Explicación:
Si te e ayudado dame coronita
Suerte