Question

si alguien necesita una tarea yo les pueso ayudar con este ¿como interpretas que este producto este libre de quimicos?

Hace poco vi en televisión un interesante documental sobre Tombuctú, la mítica ciudad de Malí cercana al Níger. En determinado momento la cámara se orientó hacia una carnicería callejera. La voz en off comentó que, a pesar de las numerosas moscas que se posaban sobre la carne, se trataba de carne «libre de químicos». Lógicamente, como cada vez que se utiliza esa expresión, el locutor no explicó a qué químicos se refería, ni hizo mención al deplorable estado higiénico del puesto de venta, ni al penoso estado del mandil del carnicero, que debió de haber dejado de ser blanco en tiempos del emperador Musa. Tampoco hizo referencia a la esperanza media de vida en Malí, que no alcanza los 55 años, ni a la tasa de mortalidad infantil de 104 muertes/1.000 nacimientos; lo importante para el autor del documental es que en Tombuctú ¡qué suerte tienen! comen carne libre de químicos.

Aunque tiene una historia fascinante, no voy a hablar de Tombuctú, sino de la manoseada expresión «libre de químicos», que han acuñado los gurús del consumo alternativo, profetas de la alimentación orgánica, natural y ecológica y apóstoles de la ignorancia y la superchería. ¿Qué quieren decir cuando utilizan esa expresión? Si atendemos estrictamente a la semántica, libre de químicos significa que no tiene químicos, es decir, que no tiene científicos especializados en química. Los químicos somos personas como las demás, con nuestros defectos y virtudes, y con unos conocimientos específicos de la ciencia que estudia las sustancias, su estructura, sus propiedades y sus reacciones. Hace muchos siglos éramos druidas, luego fuimos alquimistas y, últimamente, sobre todo desde Antoine de Lavoisier, nos llaman químicos. Lógicamente -como a cualquiera- no nos gusta que quieran librarse de nosotros, como se libraron del pobre Lavoisier, guillotinado en tiempos de Robespierre.

Answer 1

Respuesta:

Grc por ayudarme me ayudaste mucho