Sentido del gusto Los receptores del gusto son las papilas gustativas que se encuentran principalmente en la lengua, pero también están localizadas en el paladar y cerca de la faringe. Las papilas gustativas pueden detectar cuatre sabores básicos: salado, dulce, amargo, y.agrio. El sentido del gusto funciona en coordinación con el sentido del piato. El número de papilas varia de una persona a otra, mayores números de papilas aumentan la sensibilidad a los sabores. Las mujeres, generalmente tienen un mayor número de papilas gustativas que los hombres. Como en el caso de daltonismo, (enfermedad que impide distinguir ciertos colores) algunas personas son insensibles a ciertos sabores. El texto se refiere, principalmente, A al proceso de la lengua para identificar cada uno de los sabores. E a las caracteristicas del órgano que percibe sabores. Cal proceso ocurrido entre lengua y cerebro para reconocer un sabor. D a las facultades degustativas del paladar y la laringe.
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la á porque habla del paladar la faringe y de los gustos
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