Semejanzas entre carbohidratos y vitaminas
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Explicación:
Los hidratos de carbono, lípidos y proteínas constituyen los tres macronutrientes. Sus necesidades dietéticas son elevadas en relación con los micronutrientes, también conocidos como vitaminas y minerales. Todos los macronutrientes son compuestos orgánicos compuestos por carbono, hidrógeno, oxígeno y a veces otros elementos. Como posibles fuentes de calorías, pueden ser oxidados para producir ATP, la moneda energética del cuerpo. En su mayoría, sin embargo, los macronutrientes son diferentes por sus funciones y propiedades individuales. Por ejemplo, las proteínas y los hidratos de carbono son solubles en agua, pero la mayoría de los lípidos no lo son, por lo que requieren un trabajo adicional del organismo para procesarlos.
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