Según la química ¿Por qué una comida es más sabrosa que otra?
kerenrodriguez18:
vc v
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"Las neuronas que expresan AgRP se encuentran en el hipotálamo, que es una región cerebral que juega un papel vital en la regulación del apetito", ha señalado Ou Fu, autor principal del estudio. "Activamos selectivamente estas neuronas en ratones usando técnicas quimiogenéticas y optogenéticas para ver si influyen en la percepción de los gustos observados en condiciones de ayuno". Las técnicas optogenéticas y quimiogenéticas son métodos populares para estudiar la actividad neuronal porque pueden manipular la actividad neuronal con mucha precisión.
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