Question

Sector gastronómico: Un nuevo inicio en el bicentenario del Perú
Hubo cadenas de restaurantes y pollerías como Grupo Delosi, NGR del grupo Intercorp, La Lucha
Partners y Grupo Civitano; pollerías a la brasa como Norkys, Roky's, Mediterráneo y Pardos Chicken, y
restaurantes gourmet de cinco tenedores que aprovecharon el acceso a esas líneas de capital de trabajo
por montos que oscilaron entre los S/3 millones a S/ 10 millones. Sin embargo, muchos pequeños
restaurantes formales también fueron apoyados por las entidades microfinancieras con las que ya
trabajaban.
Tenemos a, por ejemplo, Pardos Chicken que desde 1986, de total dedicación, se satisface en brindar a
través de su platillo bandera, el pollo a la brasa, una auténtica, sabrosa e inconfundible Experiencia
Pardos para todos. Actualmente, creemos que la combinación de los generosos ingredientes peruanos
que empleamos sigue siendo el principal activo que nos permite estar presentes en el país con veintisiete
restaurantes (dos en Trujillo y uno en Chiclayo) y exponer con pasión parte de nuestra cultura culinaria
en el exterior.
Por su auténtico sabor, nos sentimos orgullosos de ser tan peruanos como el pollo a la brasa. Y
convencidos de su valor como Patrimonio Cultural de la Nación y riquísimo aporte a nuestra historia
culinaria, nos satisface seguir ofreciéndoles a nuestros invitados la deliciosa experiencia de saborearlo
con orgullo, pasión y felicidad antes y durante la época de pandemia.
ensalada y salsas, por delivery, el cual tiene un precio al público de S/72.90 (según precios actuales
podemos determinar que los costos de preparación incluyendo todos los insumos equivale a S/47.50,
además, suponer gastos mensuales
que incluyen alquileres, préstamos,
etc. de 3000 soles)
¡Bienvenido! En Pardos Chicken te
invitamos a “a brasar” el
inconfundible sabor de nuestro pollo
a la brasa.
1. De los datos en el reporte, hallar:
a. La ecuación de Ingreso que genera la venta de una determinada cantidad de pollos.

Answer 1

??????????????????????????