se pueden absorber las grasas directamente?, SI NO TE LAS SABES NO RESPONDAS PIN CHE PEN DEJ @ :)
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
no
Explicación:
La grasa que consumimos no solo hace más apetecibles los alimentos y nos ayuda a sentirnos satisfechos luego de las comidas, además juega un papel bastante fundamental en las funcionalidades del organismo.
La grasa se comienza a digerir una vez que las glándulas abajo de la lengua secretan una enzima llamada lipasa lingual que divide las moléculas de grasa. Luego, al llegar al estómago, se secreta otra enzima "lipasa gástrica" que continua el trabajo de ir dividiendo las moléculas de grasa a lo largo de el proceso de digestión.
Le toma más tiempo al estómago digerir alimentos grasos que proteínas o carbohidratos, es por ello que la comida alta en grasa produce una sensación de saciedad mas prolongada.
En el duodeno se vierten los jugos pancreáticos y biliares cuya funcionalidad es romper las moléculas de la grasa en monoglicéridos y ácidos graso libres.
Espero estar en lo correcto y suerte con tu tarea.