Se puede llevar una dieta saludable consumiendo alimentos típicos mexicanos?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
más si comes hamburguesas todos los dias
Respuesta:
Aunque la comida mexicana es tradicionalmente saludable, la venden cargada de aderezos y extras para embellecer los platillos y hacerlos más tentadores comercialmente, tornándolos así en selecciones pobres para las personas que se preocupan por su salud.
El pueblo de México solía consumir arroz, frijoles y maíz como base de su alimentación; esto es arroz integral y frijoles cocidos en una gran cazuela, lo cual brindaba la mejor combinación de proteínas y vitaminas. La versión moderna es arroz refinado (blanco) y frijoles refritos, mucho menos nutritivos. Una taza de arroz integral (con cáscara) tiene casi 3.5 g de fibra, mientras que la misma cantidad de arroz refinado no alcanza el gramo. Además, la mayoría de los aceites que contiene el arroz integral y las vitaminas del complejo B, así como otras vitaminas importantes, son mucho menores en el arroz blanco. Igualmente, los frijoles naturalmente están libres de grasa y su alto contenido de proteína más vitaminas, minerales y fibras, complementan y balancean de maravilla con las del arroz.
Explicación:
Chiles rellenos (sin capear) ...
Alambre (sin tocino ni queso) ...
Elote al vapor con limón y sal. ...
Caldo de hongos. ...
Quesadillas asadas de verduras. ...
Un taco de gaonera. ...
Pescado a la veracruzana.