Question

Se preparó una taza de café con 5 gramos de café soluble, 4 gramos de sacarosa, 3 gramos de sustituto de crema y 250 ml de agua (considerar como 250 gramos). ¿Cuál es la concentración de café en la solución preparada? Presenta tu resultado en % en masa.

Answer 1

Respuesta:

2% m/m

Explicación:

si se desea saber solo la [] de café, se necesita solo el dato de la masa del café, como soluto

5g

y la masa de la solución que en este caso sería 250g

%m/m = gsto/gsln *100 = 5g / 250g *100 = 2%