Question

se lleva a cabo un proceso para concentrar 2390 kg/h de zumo de fruta que contiene un 12% de solidos, el zumo se alimenta a un congelador donde se formaran los cristales de hielo que posteriormente son separados mediante una centrifugadora, donde se obtiene el zumo concentrado y hielo. se desea que la concentración del producto final sea el 48% de solidos. calcular los caudales másico de hielo y concentrado de productos.

Answer 1

Respuesta:

304dr la ficción de la tarde