Se hace hervir leche con un pedacito de vainilla y canela entera, y
se endulza bien con azúcar. En una vasija grande (una sopera, por
ejemplo) se pone unos huevos muy batidos, se echa un poco de
licor (aguardiente, coñac o pisco) y la leche, poco a poco, teniendo
cuidado de mover bien mientras se vierte para que los huevos no
se corten. Al servir, se le espolvorea nuez moscada raspada ¿que título le podrías al texto?
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la última noche ...... y cena
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ponche de huevos con licor
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