Se elimina el contenido de agua de los alimentos para
evitar el desarrollo de microorganismos
me podrían Desir la técnica de conservación ❤️❤️❤️❤️❤️
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evaporacion en energía térmica
maikollinarees09:
gracias gracias
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La conservación por reducción del contenido de agua tiene como objeto... eliminar el agua de los alimentos impidiendo el crecimiento de microorganismos y la actividad enzimática. Aumenta la vida útil del alimento conservándose en perfectas condiciones durante un mayor periodo de tiempo.
Explicación:
no se si te sirva :-)
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