se distinguen por tener un elevado contenido proteico
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Respuesta:
El valor biológico de una proteína es la fracción de nitrógeno absorbido que es retenido por el organismo y esto representa la capacidad máxima de utilización de una proteína. ... Las proteínas de alto valor biológico están contenidas por, y son incorporadas al organismo al consumir, carnes, lácteos animales y huevos.
Explicación:
esto influye a las masa. proteicas y alos lipidos
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Respuesta:
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