Question

Se cuenta que en 1982 hubo una gran sequía en Puno, la cual significó
la pérdida de muchas cosechas. Sin embargo, la población, si bien
estaba afectada, recurrió a sus almacenes. En estos, tenían el chuño.
¿Qué es el chuño? Es un producto que se obtiene del proceso por el
cual las papas son deshidratadas en épocas muy frías, es decir, aprovechando las heladas.
Este proceso es elaborado en lugares de 4000 m s. n. m. ¿Cuál sería la región natural?
¡Lugar de mucha altura! Por eso, el chuño es SUPERPODEROSO. ¿Cómo así nace la idea de
producirlo? ¡Orgullo peruano! Sí, ya que fueron nuestras culturas preíncas e inca las que
crearon este alimento nutritivo, el cual, además, soporta grandes distancias temporales y
de espacio. Claro, porque el chuño viaja por todos los hogares del Perú y tiene una duración
de 20 años a partir de su producción. Interesante, ¿verdad?
¿Cuáles son los factores que
permiten la producción del
chuño?
CHUÑO: VIAJERO EN
EL TIEMPO

Answer 1

Respuesta:

Pon esta pregunta pero si me sigues ahorita