Se cuenta con la información de la tabla siguiente en la que por un lado se mide el promedio de Renta mensual (soles al mes) de las familias en Piura durante el año 2021 y por otro, el bien X que representa el consumo de un determinado cereal (en Kg al mes). Así, por ejemplo, en la primera y segunda línea que dice 1,800 - 25 y S/ 2,000 – 28 se lee así: una familia en Piura con un nivel de renta promedio de S/ 1,800 al mes, posee un consumo de cereal de 25 kg al mes: Si incrementa su nivel de renta promedio de S/ 1,800 a S/ 2,000 al mes, el consumo de cereal también se incrementa de 25 a 28 Kg al mes.
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La oferta que es la cantidad de bienes y servicios que se ponen a la venta, que pueden ser frijoles, horas de clases de matemáticas, dulces o cualquier otra cosa que se nos ocurra. Por otro lado la demanda, es igual a la cantidad que desean comprar los interesados.
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