Salud, pregunta formulada por getsitasalmeron06, hace 9 meses

saneamiento de alimentos

Respuestas a la pregunta

Contestado por estuwebpeter

Respuesta:

El saneamiento en la cadena agroalimentaria

Un programa de saneamiento bien aplicado mantiene un ambiente limpio y saludable en la producción, procesamiento, preparación y almacenamiento de los alimentos. Sin lugar a duda, lo más importante de un programa de saneamiento es contribuir con uno de los cinco principios clave para mantener la inocuidad de los alimentos (utilizar agua y materia primas seguras, mantener la limpieza, separar alimentos crudos de cocidos, cocinar completamente, conservar a temperaturas seguras) y, en consecuencia, que los mismos no puedan asociarse a las Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA).

getsitasalmeron06: gracias

estuwebpeter: de nada

estuwebpeter: tienes algo mas

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