sacar los verbos sustantivos y los adjetivos comer Los serranos -gente de las zonas montañosas - generalmente favorecen el maíz y la papa, mientras que muchos costeños -gente de las regiones costeras - favorecen el arroz, el frijol y el banano. La fruta fresca es abundante, y el pescado es un elemento básico. La sopa casi siempre se sirve al mediodía y a la noche. El pan caliente es una merienda popular por la tarde. Algunos de sus platos favoritos son el arroz con pollo, locro (una sopa hecha con papas, queso, carne y aguacates), llapingachos (tortas de queso y papa), ceviche (mariscos crudos marinados en lima y servidos con cebolla, tomates y varias especias), fritada (cerdo frito) y empanadas (pasteles llenos de carne o queso). La comida y los hábitos alimenticios son una parte importante de la cultura ecuatoriana. Cada día de fiesta se asocia con un tipo especial de comida, y cada ciudad tiene un plato de especialidad. Al invitar a un invitado a un restaurante, el anfitrión espera pagar por la comida. Los jóvenes, sin embargo, a menudo se dividen una cuenta.
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