Sacamos del horno un bizcocho de 750 g. que está a 195ᵒc y lo dejamos que se enfrié a temperatura ambiente de 28ᵒc. ¿Qué calor intercambia con su entorno si su calor especifico es de 2,8 kj ∙ kg^(-1)∙k^(-1)?
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Para este ejercicio debemos utilizar la ecuación de transferencia de calor, tenemos que:
Q = m· cp· ΔT
Q = 0.600 kg · 2.5x10³ J/kg·K · (20-180)K
Q = -240 kJ
Por tanto, para llegar a esa temperatura el pastel debido ceder una cantidad de -240 kJ para llegar al equilibrio con el medio ambiente que es de 20 ºC.
Explicación:ojala te ayude
espinozacoellocrisbe:
gracias :3
denada mi king
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