Sabrina, suele vender alfajores los fines de semana. Ella va de compras al mercado para conseguir los ingredientes faltantes para preparar 5 docenas de alfajores considerando la receta que se ve en la siguiente imagen. Si se sabe que Sabrina tiene en casa:
● 6 bolsas de manjar.
● 1 bolsa de azúcar en polvo (10 tazas).
● 6 barras de mantequilla
● ¼ taza de maicena.
● 1 ½ taza de harina sin preparar.
¿Qué ingrediente le falta completar y cuánto para preparar los alfajores?
Si Sabrina vende cada docena de alfajores a S/ 12,80 y le pagan con un billete de
S/ 100 , ¿Cuánto recibirá de vuelto? Alfajores Ingredientes:
1 barra de mantequilla.
(200 gr) 1 bolsa
(200 gr) de manjar.
½ taza de Maicena.
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Sabrina necesita preparar 24 porciones.
1 barra de mantequilla
1 bolsa de manjar
1/4 taza de maicena
1 1/2 = 3/2 tazas de harina
1/2 de Taza de azúcar en Polvo,
Luego queremos que quiere preparar 5 docenas, que será: 5x12 = 60 porciones, entonces las cantidades de la receta la debemos multiplicar por 60/24 = 2.5, por lo tanto, se necesita
2.5 barra de mantequilla
2.5 bolsa de manjar
10 tazas de maicena
3.75 tazas de harina
1.25 tazas de azúcar
Sabrina tiene:
6 barra de mantequilla
6 bolsa de manjar
1/4 tazas de maicena
3/2 = 1.5 tazas de harina
10 tazas de azúcar
Con lo que tiene puede usar por completo las mantequillas, las bolsas de manjar y el azúcar le falta entonces:
10 - 1/4 = 9.75 tazas de maicena
3.75 - 1.5 = 2.25 tazas de harina
El vuelto por una docena de alfajores es:
$100 - $12,8 = $87,2
RPTA = A Sabrina le falta un total de 9.75 tazas de maicena y 2.25 tazas de harina, y dará de vuelto $87,2.