sabor del jugo de limón¿?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
El zumo de limón normalmente es ácido, sin embargo con el tiempo puede tornarse amargo cuando los limones comienzan a descomponerse. Se usa frecuentemente en la cocina para dar un sabor ácido a las preparaciones culinarias, es parte de algunas vinagretas.
Respuesta:
Explicación:
El zumo (o jugo) de limón es el líquido obtenido del endocarpio de los limones al ser exprimido. Suele ser aproximadamente el 30% del peso del fruto. Su sabor ácido característico es proporcionado por el ácido cítrico.
¿Cuánto es el jugo de un limón?
Puede variar según el tamaño del limón y la época del año. Un limón mediano dará 2-3 cucharadas de jugo, mientras que un limón más grande puede dar 1/4 taza (4 cucharadas).
¿Qué tipo de acido es el jugo de limón?
Ácido cítrico. Es un ácido orgánico tricarboxílico que está presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja.