saben hacer galletas de jengibre pasen sus recetas plis es para mi ma ma que quiere que haga si no saben no respondan los sigo
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Ingredientes:
4 tazas de harina
1 cucharada de levadura en polvo
2 cucharaditas de jengibre molido
2 cucharaditas de canela molida
1/4 cucharadita de clavo molido
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
1 taza de azúcar moreno
1 huevo grande
1/2 taza de miel o melaza
Mezclamos bien la harina, jengibre, levadura, canela y clavo. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se disuelva completamente. Incorporamos la miel o melaza y el huevo, y luego la mezcla de la harina con las especias. Si se queda muy muy pegajosa le puedes poner algo más de harina hasta que quede más firme y manejable, pero no mucha.
Pones la masa en una bolsa de plástico sellable o en un recipiente de plástico hermético y la guardas en un lugar fresco, pero no en la nevera, durante entre 2 y máximo 6 horas o refrigerarla por máximo de 3 días, y llevar a temperatura ambiente antes de usar.
Al momento de hacerlas solo estiras la masa directamente sobre papel de pergamino para que no haya deformaciones cuando transfieras la masa a la bandeja de horno para después cortarlas a tu gusto o con moldes.
Precalientas el horno a 180ºC unos 5 o 10 minutos. Hasta que los bordes queden de color marrón. Ves bien las primeras para saber cuánto tiempo tienes que dejarlas porque dependerá mucho del grosor de la galleta y de la potencia del horno.