Question

¿Saben como identificar si un alimento tiene hongos o bacterias?
Escribe 3 ejemplos y expliquen que características les permiten reconocer hongos y 3 de bacterias​

Answer 1

Cuando los hongos se ven en la superficie de un alimento (puntos verdes en el pan o una especie de polvo blanco en las frutas), sus raíces ya han invadido buena parte del producto. Es como si el moho fuera la flor y el tallo y la raíz estuviera en el interior.

A continuación de exponemos diez de los alimentos más famosos que se cocinan en frío, gracias hongos y bacterias.

Pan. El pan, tan antiguo como la propia civilización, es uno de los primeros productos básicos que aprende a fabricar el ser humano. ...

Yogurt. ...

Encurtidos. ...

Quesos. ...

Vinos. ...

Cerveza. ...

Vinagre. ...

Miso