S . . . MATERIAL Almidón Pedazo de pan Plátano maduro Plátano verde Papa cruda y una cocida . . rroz crudo y arroz cocido Cereal Carne Tintura de yodo (farmacia) 2 vasos Marcador indeleble Cucharas Gotero • . . . Metodologia 1. Numera los vasos 2. Vierte en cada vaso agua hasta la mitad 3. Añade en el vaso 1 una cucharada de almidón 4. Agrega 2 gotas de yodo a cada vaso y anota tus observaciones 5. Incorpora 2 gotas de yodo a las diferentes porciones de alimento 2 6. Registra en una tabla tus observaciones (color y presencia de almidón) 7. Reconoce la presencia o ausencia de almidón con base en las diferencias observadas en los vasos siguiendo los pasos 2 y 4 Resultados Color Porción de alimento Porción de pan Ausencia o presencia de almidón Plátano maduro Plátano verde Papa cruda Papa cocida Arroz crudo Arroz cocido Cereal Carne
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busca en minerales con proteina
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