Resumen de pan queso y raspadura
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Respuesta:
PAN, QUESO Y RASPADURA
Diciembre de 1824 principiaba tomando el ejército español, mandado por el virrey La Serna, la ofensiva sobre el ejército patriota a órdenes del general Sucre.
El ejército del virrey se componía por doce batallones de infantería, cinco cuerpos de caballería y catorce cañones. Su fuerza era de nueve mil trescientos hombres.
Los patriotas contaban sólo con diez batallones, cuatro regimientos de caballería y un cañón rescatado de un museo limeño. En total: Cinco mil ochocientos hombres.
La superioridad española era notoria. Y entre los patriotas, para mayor conflicto, sólo había carne para racionar a la tropa por uno o dos días más.
La Mar se dirigió a la choza que alojaba a Sucre:
- ¡Y bien!
¿Qué haría usted en mi condición? - preguntó.
- ¡Dar mañana la batalla!, -dijo la Mar- ¡vencer o morir!
La junta de guerra, por unanimidad, optó por hacerlo. Y cuando el coronel O' Connor solicitó la contraseña:
- ¡Pan, queso y raspadura! -contestó La Mar, refiriéndose al magro rancho de aguardiente, queso, pan y chancaca. Santo y seña patriota al romperse los fuegos en Ayacucho.
Iniciada la gloriosa batalla, Sucre -en su brioso caballo- gritó vibrante:
“¡Soldados! De los esfuerzos de hoy pende la suerte de América. ¡Que otro día de gloria corone vuestra admirable constancia!”.
Y cuando Sucre, viendo ganada la batalla, impulsó al valiente Córdova; este lanzó su original arenga: “¡División! ¡De frente! ¡Arma a discreción y paso de vencedores!”.
A la caída del sol de ese 8 de diciembre, Canterac firmaba la capitulación de Ayacucho. Y esa tarde, cuando Miller acudió a la choza de Sucre en busca de alimento, sólo pidió aguardiente, queso y pan porque de raspadura bastaba la que le habían propinado a los españoles.
Explicación:
Pan, queso y raspadura es una de las grandes tradiciones de Ricardo Palma sobre el proceso de independencia del Perú. Si no fuera por los tradicionalistas, este relato se habría perdido hace mucho tiempo, por lo que fue este quien invita a disfrutar de esta fantástica historia.
¿Cuál es el tema central?
"Pan, Queso y Raspadura" se presenta como una narración de la Batalla de Ayacucho. El lector tiene una impresión de la narración histórica basada en la veracidad de los hechos.
Tras decidir que a la mañana siguiente iniciarían la Batalla de Ayacucho, el Mariscal Sucre y sus generales acordaron que la señal para iniciar la ofensiva sería "pan, queso y raspadura" en honor a la humilde comida que compartieron los patriotas ese día.
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