Castellano, pregunta formulada por aperezf31, hace 1 mes

respeta de comida con ingredientes y procedimiento

Respuestas a la pregunta

Contestado por mariacamilabeltranl
2

Respuesta:

1

Para empezar con la receta de mousse de limón sin leche condensada ni gelatina, primero lava y seca muy bien el limón. A continuación, rállalo con un rallador, pártelo por la mitad y exprime su jugo.

2

Mezcla el zumo del limón con los yogures y la ralladura. Remueve bien con una espátula.

3

Monta a punto de nieve las claras de huevo junto con una pizca de sal. Cuando ya estén firmes, añade el azúcar glass poco a poco y sigue batiendo hasta que esté todo bien integrado.

4

Mezcla las claras de huevo con los yogures y con el zumo de limón con ayuda de una espátula y con movimientos envolventes para que la mousse quede aireada y las claras no bajen.

5

Reparte el mousse de limón esponjoso en cuatro vasitos o copas y, a continuación, lleva a la nevera y deja enfriar mínimo 4 horas.

6

A la hora de servir, puedes decorar la mousse con ralladura de limón. ¡Verás qué textura tan aireada que tiene este postre y qué sabor tan rico a limón! Anímate a hacer esta mousse de limón con yogur en casa y cuéntanos qué te ha parecido. Además, si quieres otra elaboración igual de exquisita, no te pierdas esta receta de Mousse de limón sin nata.

Ingredientes

1 limón grande

limón grande 4 yogures naturales de 125 ml cada uno

limón grande 4 yogures naturales de 125 ml cada uno 4 claras de huevo

limón grande 4 yogures naturales de 125 ml cada uno 4 claras de huevo 8 cucharadas soperas de azúcar glass

limón grande 4 yogures naturales de 125 ml cada uno 4 claras de huevo 8 cucharadas soperas de azúcar glass 1 pizca de sal

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