Biología, pregunta formulada por aura1304, hace 11 meses

Regulación del PH entre ingerir el alimento y defecar, ¿cómo se logra?

Respuestas a la pregunta

Contestado por felixfabuloso1123
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Explicación:

Los principales factores que afectan al crecimiento bacteriano son el tiempo, la temperatura, los nutrientes, el agua y el pH. Este último es la medida de acidez o alcalinidad de un alimento, un factor determinante para controlar el crecimiento bacteriano. Con un pH bajo (condiciones ácidas) se detiene el desarrollo de bacterias. En ocasiones se añade ácido láctico a los alimentos para aumentar la conservación. Con un pH neutro la mayoría de bacterias crece muy bien.

espero que te sirva y también haberte ayudado :)


aura1304: muchas gracias, tu respuesta me ha sido muy útil ;)
felixfabuloso1123: de nada ;)
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