Question

REFLEXIONAMOS: ¿Cómo era la alimentación en la época colonial? ¿Cómo crees que se dio la alimentación en el antiguo Perú? ¿Cuáles eran los alimentos que se consumen en la época colonial? ¿Crees que nuestra gastronomía se enriqueció con la llegada de los españoles? ¿Crees que los pobladores peruanos en la época colonial recibieron una buena alimentación? ¿Juega la alimentación un papel importante en la educación? ¿Por qué? ​

Answer 1

¿Cómo era la alimentación en la época colonial?

Respecto a la alimentación, se pensaba que los indígenas comían cebollas, calabazas (ahuyama) y maíz, La proteína animal que el indígena podía comer eran “sabandijas”: roedores y pescados.

¿Cómo crees que se dio la alimentación en el antiguo Perú?
Los antiguos pobladores de esta zona del Perú consumían, sobre todo, pescados (como la lorna), calabaza, ají, cuy y tubérculos como el camote.
¿Cuáles eran los alimentos que se consumen en la época colonial?
La dieta europea de aquella época se sustentaba en un menú básico compuesto mayormente de pan, vino, carne, queso y leche, coles, remolacha y otros vegetales, aceite de oliva, almendras, garbanzos y otros granos, y algún pescado.
¿Crees que nuestra gastronomía se enriqueció con la llegada de los españoles?
Si, porque dejaron Verduras y hortalizas. Espinacas, zanahorias, berenjenas, alcachofas, perejil, cilantro, rábano, chícharo, betabel, pepino y lechuga, entre muchas cosas más.
Crees que los pobladores peruanos en la época colonial recibieron una buena alimentación?
Si, ya que los antiguos pobladores Consumían alimentos tales como: verduras, granos, frutas, tubérculos, que les brindaban los nutrientes y la energía necesaria al organismo.
¿Juega la alimentación un papel importante en la educación? ¿Por qué?
Si, porque esos alimentos que consumían los antiguos pobladores consumían hoy en día nosotros también las consumimos.

Answer 2

Con la llegada de los españoles paso que en la actualidad ahora se puede decir que las constumbres que dejaron los españoles ahora lo utilizamos por ejemplo la quinua todavia la seguimos consumiendo en la actualidad .