Reflexion de la importancia de disminuir el consumo de calorías vacías
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Seguramente si has empezado a vigilar tu dieta has oído hablar de las calorías vacías. Es un término muy manido, pero, sin embargo, no todo el mundo conoce exactamente a qué se refiere. Hoy te hablamos de las calorías vacías, de los alimentos que las contienen y de la importancia de evitarlos.
En primer lugar comenzaremos definiendolas. Denominamos calorías vacías a las presentes en aquellos alimentos que aportan mucha energía pero pocos o ningún nutriente. Es decir, con ellos ingerimos muchas calorías pero una mínima cantidad de fibra, minerales, vitaminas… Su abuso favorece, por tanto, el aumento de peso.
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