Question

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Answer 1

Receta para ensalada tabule (tabbouleh)

Ingredientes: (para 4 personas)

– 3 cucharadas de cuscús precocido

– 1 cebolleta

– 3 tomates

– 1 pepino

– 1 atado de perejil

– 1 atado de hierbabuena

– 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen

– 1 limón

– Sal al gusto

Preparación:

– Pelar y picar los tomates, la cebolleta y el pepino en cuadros muy pequeños y colocar en una ensaladera.

– Lavar, secar y picar las hierbas igualmente y añadir a la ensaladera.

– Dejar el cuscús en remojo unos minutos hasta que esponje. Luego añadir a la mezcla.

– Verter el aceite, agregar la sal y rociar con limón, luego remover todo.

– Cubrir la ensaladera y meter al refrigerador dos horas antes de servir.

espero que te sirva :)