Castellano, pregunta formulada por mercedesvigo5, hace 10 meses

redacta un informe de indagación sobre el efecto de la temperatura en la fermentación de las levaduras​

Respuestas a la pregunta

Contestado por israelramoslevi
7

Respuesta:

La temperatura de fermentación no solo afecta el tiempo del proceso y la concentración final de etanol sino que puede afectar también las propiedades organolépticas de la bebida. Estos factores pueden controlarse para influir positivamente sobre la calidad de la bebida y sobre el rendimiento del proceso.

Contestado por ccutipal
11

Respuesta:

HIPOTESIS: Que la levadura se activa a 26 grados y funciona mejor a 35 grados y que mas de 60 grados se muere

Explicación:

OBJETIVO: el objetivo es probar que la hipótesis es valida

dame coronita pliss ┗|`O′|┛


yacksw: tendrás el informe completo?
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