Question

redacción de un texto para explicar la vigencia de las técnicas ancestrales de conservación de alimentos

Answer 1

En la actualidad sigue la vigencia de las técnicas ancestrales de conservación de alimentos, pues en muchas regiones se siguen usando estas prácticas, ya que son bastante efectivas y útiles.

¿Qué son las prácticas ancestrales de conservación de alimentos?

Básicamente, son prácticas que usaban las antiguas civilizaciones y pueblos para conservar los alimentos.

En la actualidad, muchas de estas prácticas siguen vigentes debido a su efectividad y utilidad, por ejemplo, en muchas regiones se usan las heladas para deshidratar alimentos, siendo esta una práctica ancestral.

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