recursos empleados en la elavoracion de lacteos
Respuestas a la pregunta
Contestado por
2
para la elaboración de lácteos se necesita principalmente la leche de vaca o aveces la de cabra pero siempre es necesario conocer las proteínas que contiene para que el producto que se va a realizar sea nutritivo y saludable. para esto debe de tener esto componentes:
PROTEÍNAS - 4.9%
GRASA - 4.8%
LACTOSA -5.4%
SALES - 1.0%
AGUA - 89.5%
PROTEÍNAS - 4.9%
GRASA - 4.8%
LACTOSA -5.4%
SALES - 1.0%
AGUA - 89.5%
Otras preguntas
Matemáticas,
hace 7 meses
Ciencias Sociales,
hace 7 meses
Castellano,
hace 7 meses
Castellano,
hace 1 año
Matemáticas,
hace 1 año