Recomendaciones alimenticias y deportivas para el ciclismo
Respuestas a la pregunta
Para recuperar el gasto energético (calórico) realizado en la práctica del ciclismo, se debe incluir en la dieta más de un 60% de carbohidratos porque constituye la fuente energética principal que tiene el cuerpo para llevar a cabo el entrenamiento, es decir, es nuestro principal combustible y por lo tanto el primero en agotarse.
El porcentaje varía entre 60-70% de hidratos de carbono, los cuales están disponibles en nuestro cuerpo a través del glucógeno almacenado en los músculos y glucosa sanguínea.
Esta proporción debe ir acompañada de un 25% de proteínas y 15% grasas buenas lo que varía de acuerdo a la intensidad del pedaleo, las condiciones del ambiente, la duración de entrenamiento y la capacidad física del individuo.
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