Ciencias Sociales, pregunta formulada por seminariofernandezja, hace 6 meses

recomendaciones acerca de la acción del limón y el oscurecimiento de los alimentos.

Respuestas a la pregunta

Contestado por Jelame966

Respuesta:

El limón se utiliza para evitar el oscurecimiento por oxidación de las frutas y verduras causado por el aire o sus enzimas del aire, así que se recomienda utilizar las gotas de limón por que estas contienen vitamina C y estas retardan o anulan la oxidación.

Explicación:

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