Question

Recetas de cocina donde intervengan las enzimas.​

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

¿Qué productos se elaboran con enzimas?

Se han utilizado desde hace siglos para obtener productos como queso, vino y pan y, en la actualidad, se utilizan en la industria alimentaria para optimizar los procesos de producción, de manera que sean más sostenibles, y para el desarrollo de nuevos productos alimenticios.

¿Cuáles son los alimentos con más enzimas digestivas?

¡Descúbrelos!

Papaya. Posee una enzima denominada papaína. ...

Piña. Es una gran fuente de bromelina, que actúa como una ayuda para la ingestión, además también ayuda a disminuir la inflamación.

Kiwi. ...

Verduras crudas. ...

Miel de abeja. ..