Receta para jalea de tejocote pe podrán decir la receta pasó a paso es urgente por eso los 10 puntos.
Materiales.
Ingredientes.
Procedimiento.
Respuestas a la pregunta
Contestado por
2
Mucha suerte, espero te quede riquísimo :3
Ingredientes
Para 8 personas
Tejocotes
1 kg
Azúcar
500 g
Canela
10 g
Agua
1 l
Cómo hacer ate de tejocote
Dificultad: Fácil
Tiempo total
1 h 30 m
Elaboración
30 m
Cocción
1 h
Lava tus tejocotes y ponlos a cocinar a fuego alto en una cacerola honda.
Una vez que estén suaves, como a los 30 minutos de haber comenzado, sácalos y quítales las semillas.
Licúalos perfectamente y tamízalos bien.
Agrégalos en una cazuela de barros (de preferencia), o antiadherente, junto con el azúcar, la rama de canela y un poco de agua.
Mueve la mezcla para evitar cualquier riesgo de que se pegue en el fondo.
Deja cocinar a fuego bajo por una horas, sin dejar de regresar a mover de cuando en cuando, para que no se haga una melaza muy espesa, ni se endurezca.
Cuando esté listo y haya obtenido una consistencia ligeramente espesa, pero tersa, vacíalo en un recipiente engrasado.
Deja reposar hasta que se endurezca un poco y pueda ser comible.
Rebana con un cuchillo del tamaño de tu preferencia.
El trozo que ocupes para la rosca recuerda que se cortará en tiras.
Ingredientes
Para 8 personas
Tejocotes
1 kg
Azúcar
500 g
Canela
10 g
Agua
1 l
Cómo hacer ate de tejocote
Dificultad: Fácil
Tiempo total
1 h 30 m
Elaboración
30 m
Cocción
1 h
Lava tus tejocotes y ponlos a cocinar a fuego alto en una cacerola honda.
Una vez que estén suaves, como a los 30 minutos de haber comenzado, sácalos y quítales las semillas.
Licúalos perfectamente y tamízalos bien.
Agrégalos en una cazuela de barros (de preferencia), o antiadherente, junto con el azúcar, la rama de canela y un poco de agua.
Mueve la mezcla para evitar cualquier riesgo de que se pegue en el fondo.
Deja cocinar a fuego bajo por una horas, sin dejar de regresar a mover de cuando en cuando, para que no se haga una melaza muy espesa, ni se endurezca.
Cuando esté listo y haya obtenido una consistencia ligeramente espesa, pero tersa, vacíalo en un recipiente engrasado.
Deja reposar hasta que se endurezca un poco y pueda ser comible.
Rebana con un cuchillo del tamaño de tu preferencia.
El trozo que ocupes para la rosca recuerda que se cortará en tiras.
naomi855997:
¡Gracias! ,pero era mermelada o jalea no ate.
Oh lo siento, confundí la receta. Ya encontré la que querías pero me impide mandártelo, creo que lo escribiré por partes :3
INGREDIIENTES
1 1/2 kg de tejocote
4 tazas de agua fría hervida o clorada
2 1/2 tazas de azúcar
1 cucharada sopera de grenetina (10 g)
1/2 taza de jugo de limón
1 frasco de vidrio de 1 lt con tapa, previamente esterilizado
1 1/2 kg de tejocote
4 tazas de agua fría hervida o clorada
2 1/2 tazas de azúcar
1 cucharada sopera de grenetina (10 g)
1/2 taza de jugo de limón
1 frasco de vidrio de 1 lt con tapa, previamente esterilizado
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