Receta del chocolate :)
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Respuestas a la pregunta
Respuesta:Chocolate negro: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar.
Chocolate con leche: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar y leche.
Chocolate blanco: manteca de cacao, azúcar y leche.
corona
Explicación:
Respuesta:
Es recomendable realizar esta receta con chocolate amargo o chocolate fondant; ambos se derriten muy fácilmente, y contienen un bajo porcentaje de azúcar. Esta característica hace que sea más fácil de combinar el chocolate con los frutos secos.
tableta de chocolate casera
Ingredientes:
250 gr de chocolate fondant
Media taza de avellanas
200 gr de arándanos secos
Media taza de cerezas secas
Cómo preparar una tableta de chocolate casera:
Trocear el chocolate y colocarlo en una cazuela al baño María. Colocar la cazuela dentro de una cazuela más grande con agua. Luego ponerlas a fuego medio y remover constantemente el chocolate, hasta que se derrita en su totalidad.
Es recomendable mantener la temperatura del chocolate controlada durante este proceso; es decir, no debería sobrepasar los 45°C (115°F).
Colocar los frutos secos en un bol, y mezclarlos muy bien con el chocolate derretido. Si se desea, agregar un poco de azúcar para endulzar más el chocolate, o cualquier otro endulzante natural.
Colocar el chocolate preparado en una bandeja previamente cubierta de papel para hornear. Lo ideal es que el chocolate quede de un grosor uniforme.
Dejar enfriar a temperatura ambiente. Después introducir en la nevera hasta que se solidifique totalmente la tableta de chocolate casera.
Una vez solido el chocolate, se puede picar y comer.
¡Atrévete a preparar este delicioso chocolate casero! De esta forma podrás impresionar a vuestros amigos, quienes podrán degustar un chocolate estilo gourmet, de intenso sabor y muy sano.
Explicación:
Espero te sirva :3