receta del ate de membrillo paso a paso
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Explicación:
INGREDIENTES
1 kg de membrillo
1 kg de azúcar
INSTRUCCIONES
Lava los membrillos y ponlos a cocer en una olla con suficiente agua por 15 minutos o hasta que se ablanden.
Agrega el azúcar y machaca con cuidado. Vierte el agua y deja que hierva y remueve hasta que alcance una consistencia espesa.
Rectifica que tenga una consistencia viscosa y revuelve (tiene que verse el fondo de la olla).
Vierte en uno o varios moldes y deja enfriar por 24 horas.
Desmolda y sirve.
espero te sirva :)
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