receta de paso a paso de changua
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Ingredientes
1-taza de agua
3-cebollas verdes, picadas
2-tazas de leche
Sal, al gusto
2-huevos
2-tajadas de pan blanco, cortado en cubos
2-cucharadas de cilantro fresco, picado
Instrucciones
1-Pon a calentar el agua en una olla o cazuela de barro a fuego medio.
2-Agrégale la cebolla verde y déjala cocinar durante 2 minutos.
3
-Agrega la leche y la sal. Reduce la temperatura y agrega los huevos.
4-Cocina por 2 minutos o hasta que los huevos estén cocinados.
5-Agrega los trozos de pan sobre la changua y decora con el cilantro picado.
6-Sirve y a disfrutar!
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